Żelatyna to składnik wielu potraw, szczególnie deserów i ciast. Jednakże nie każdy wie jak w poprawny sposób rozpuścić żelatynę. Jest to naturalne białko pochodzące najczęściej z kości zwierzęcych. Jest to produkt odzwierzęcy, dlatego też osoby na diecie wegańskiej nie mogą jej spożywać. Weganie często zastępują żelatynę agarem, który ma podobne właściwości żelujące. Dowiedz się, jak … Czytaj dalej Jak rozpuścić żelatynę? Sprawdzone sposoby