Krwawnik najlepiej suszyć w cieniu, w przewiewnym miejscu i w temperaturze nieprzekraczającej 35°C. Takie warunki pomagają zachować aromat, kolor oraz olejki eteryczne. Najważniejszy jest także czysty zbiór i cienkie rozłożenie roślin, ponieważ zbyt gruba warstwa może zaparzyć się i spleśnieć.

Jak przygotować krwawnik do suszenia?

Ziele krwawnika pospolitego (Achillea millefolium) zbiera się najczęściej w czasie kwitnienia, zwykle od czerwca do września. Wybierz suchy, pogodny dzień i poczekaj, aż rosa całkowicie obeschnie. Najlepsza pora przypada przed południem, zanim rośliny zwiędną od wysokiej temperatury.

Wybieraj zdrowe, dobrze rozwinięte pędy z czystych stanowisk. Nie zbieraj krwawnika przy ruchliwych drogach, na opryskiwanych polach, w pobliżu wysypisk ani na terenach przemysłowych. Do pracy przygotuj:

  • Sekator lub ostre nożyce do równego ścinania pędów.
  • Czysty papier albo ściereczki do wstępnego osuszenia surowca.
  • Sznurek lub przewiewne tacki do zawieszenia albo rozłożenia roślin.
  • Czyste miejsce suszenia zabezpieczone przed kurzem, wilgocią i bezpośrednim słońcem.

Jak suszyć krwawnik krok po kroku?

Po zebraniu nie myj roślin bez wyraźnej potrzeby, ponieważ dodatkowa wilgoć wydłuża suszenie. Usuń natomiast widoczne zabrudzenia i owady.

  1. Oczyść pędy z uszkodzonych, pożółkłych lub porażonych fragmentów.
  2. Rozłóż krwawnik cienką warstwą na papierze, czystej tkaninie albo sicie. Możesz też związać niewielkie, luźne wiechy i zawiesić je kwiatostanami w dół.
  3. Przenieś surowiec do suchego, zacienionego i przewiewnego pomieszczenia. Zapewnij odstępy między wiązkami, aby powietrze mogło swobodnie krążyć.
  4. W czasie suszenia co pewien czas delikatnie obróć rozłożone pędy. Dzięki temu wilgoć odparuje równomiernie, a rośliny nie będą zalegały w jednej warstwie.
  5. Jeśli nie masz dobrych warunków naturalnych, użyj piekarnika ustawionego na maksymalnie 35°C. Zostaw lekko uchylone drzwiczki i kontroluj surowiec, aby nie przegrzać kwiatów i liści.

Pełne słońce przyspiesza ogrzewanie roślin, ale może pogorszyć ich kolor i aromat oraz przyczynić się do utraty lotnych olejków eterycznych. Zbyt wysoka temperatura również obniża jakość suszu, dlatego nie przekraczaj 35°C, nawet gdy suszenie trwa dłużej.

Ostrzeżenie: nie susz krwawnika w grubych warstwach, na nasłonecznionym parapecie ani w wilgotnym pomieszczeniu. Jeśli pojawi się zapach stęchlizny, brunatne plamy lub nalot, takiego surowca nie należy przechowywać ani wykorzystywać.

Jak przechowywać suszony krwawnik?

Susz jest gotowy, gdy łodygi i liście łatwo się kruszą, a kwiatostany nie są miękkie ani wilgotne w środku. Jeżeli pędy tylko się wyginają, pozostaw je do dalszego suszenia. Czas zależy od grubości materiału i wilgotności powietrza, więc ważniejszy od konkretnej liczby dni jest stan surowca.

Wysuszony krwawnik przełóż do szczelnego słoja albo papierowej torby. Pojemnik przechowuj w suchym, chłodnym i ciemnym miejscu, z dala od pary oraz intensywnych zapachów. Dobrze podpisać go nazwą rośliny i datą zbioru. Prawidłowo przygotowany susz powinien zachować naturalny ziołowy aromat i nie może mieć śladów pleśni.