Przetwory
Jak zrobić pomidory suszone w oliwie?
Domowe pomidory suszone w oliwie przygotujesz z mięsistych odmian, susząc je w temperaturze około 70–80°C, aż staną się pomarszczone i elastyczne, ale nie kruche. O trwałości decydują także…
Najnowsze publikacje
Działy serwisu
Jak długo można przechowywać grzyby marynowane?
Grzyby marynowane najlepiej przechowywać maksymalnie przez 1 rok od przygotowania, czyli do następnego sezonu grzybowego. Dotyczy…
Jak przebiega peklowanie mięsa solą peklową?
Peklowanie mięsa solą peklową wymaga dokładnego odmierzania składników i stałej temperatury 0–4°C. Sól peklowa, zawierająca…
Sushi w Lublinie – wskazówki dla początkujących
Sushi to jedna z najpopularniejszych potraw ostatnich lat. Choć na początku cieszyła się ona popularnością przede wszystkim w…
