Mrożenie
Czy rabarbar można mrozić? Poradnik krok po kroku
Tak, rabarbar można mrozić – najlepiej po umyciu, osuszeniu i pokrojeniu na kawałki. Tak przygotowane łodygi zachowują dobry smak oraz większość…
Mrożenie
Co można mrozić i jak długo: mięso, ryby, wędliny, warzywa, owoce, zioła, nabiał, pieczywo, ciasta i gotowe dania. Pokazujemy, jak przygotować i zapakować żywność do zamrażarki, jak ją porcjować i blanszować, żeby uniknąć oparzeń mrozem i utraty smaku. Znajdziesz tu również sprawdzone sposoby bezpiecznego rozmrażania oraz porady dotyczące obsługi zamrażarki, jej temperatury i usuwania szronu.
99 artykułów · strona 4 z 5
Mrożenie
Czy pączki można mrozić? Poradnik jak robić to prawidłowo
Tak, pączki można mrozić – najlepiej świeże, całkowicie wystudzone i bez lukru ani cukru pudru. Dzięki właściwemu pakowaniu zachowają miękkość oraz…
Mrożenie
Czy kaszankę można mrozić? Poradnik przechowywania żywności
Tak, kaszankę można mrozić, najlepiej szczelnie zapakowaną i możliwie świeżą. W zamrażarce zachowa dobrą jakość przez około 1–2 miesiące, jeśli…
Mrożenie
Czy paprykę można mrozić? Poradnik krok po kroku
Tak, paprykę można mrozić – najlepiej po umyciu, dokładnym osuszeniu i usunięciu gniazda nasiennego. Warzywo zachowuje smak oraz wartości odżywcze,…
Mrożenie
Czy sałatkę jarzynową można mrozić? Praktyczne porady
Sałatkę jarzynową można mrozić, ale nie jest to najlepszy sposób jej przechowywania. Po rozmrożeniu ziemniaki, marchew i majonez mogą zmienić…
Mrożenie
Czy kapustę kiszoną można mrozić? Praktyczny poradnik
Tak, kapustę kiszoną można mrozić, najlepiej w małych, szczelnych porcjach przeznaczonych do jednorazowego użycia. Zamrażanie pomaga ograniczyć…
Mrożenie
Czy śliwki można mrozić? Poradnik krok po kroku
Tak, śliwki można mrozić – najlepiej świeże, dojrzałe i bez oznak zepsucia. Owoce warto umyć, osuszyć, wypestkować i zapakować w szczelne porcje.…
Mrożenie
Czy rosół można mrozić? Praktyczny poradnik przechowywania
Tak, rosół można mrozić – najlepiej po całkowitym wystudzeniu, w szczelnych pojemnikach lub woreczkach przeznaczonych do zamrażania. Dzięki temu…
Mrożenie
Czy parówki można mrozić? Praktyczny poradnik przechowywania
Tak, parówki można mrozić – najlepiej świeże, szczelnie zapakowane i w porcjach. W zamrażarce przechowuj je zwykle do 2 miesięcy, a dla lepszego…
Mrożenie
Czy szparagi można mrozić? Poradnik krok po kroku
Tak, szparagi można mrozić. Najlepiej wybrać świeże, jędrne pędy, usunąć twarde końcówki, a następnie zblanszować je przez 2–3 minuty i zahartować w…
Mrożenie
Czy cukinię można mrozić? Poradnik krok po kroku
Tak, cukinię można mrozić – najlepiej młodą, jędrną i dokładnie osuszoną. Pokrój ją w kostkę, plastry albo zetrzyj na tarce, a przy dłuższym…
Mrożenie
Czy naleśniki można mrozić? Poradnik jak robić to prawidłowo
Tak, naleśniki można mrozić – zarówno same placki, jak i niektóre naleśniki z farszem. Najlepiej całkowicie je ostudzić, przełożyć papierem do…
Mrożenie
Czy kurki można mrozić? Poradnik krok po kroku
Kurki można mrozić, ale przed włożeniem do zamrażarki trzeba je oczyścić i poddać krótkiej obróbce cieplnej. Najlepiej je zblanszować, ugotować na…
Mrożenie
Czy mascarpone można mrozić? Praktyczne porady i wskazówki
Tak, mascarpone można mrozić, ale po rozmrożeniu jego konsystencja zwykle się zmienia. Ser może się rozwarstwić, stać się ziarnisty lub bardziej…
Mrożenie
Czy łososia można mrozić? Poradnik przechowywania ryb
Tak, łososia można mrozić – najlepiej świeżego, dokładnie osuszonego, podzielonego na porcje i szczelnie zapakowanego. W zamrażarce ustawionej na co…
Mrożenie
Czy twaróg można mrozić? Praktyczny poradnik przechowywania
Twaróg można mrozić, ale najlepiej robić to tylko wtedy, gdy jest świeży, niedawno otwarty i szczelnie zapakowany. Najlepszą jakość zachowuje przez…
Mrożenie
Czy ciasto francuskie można mrozić? Praktyczne wskazówki
Tak, ciasto francuskie można mrozić – najlepiej surowe, szczelnie zapakowane i przechowywane w temperaturze co najmniej -18°C. Możesz zamrozić…
Mrożenie
Jak mrozić pierogi? Poradnik krok po kroku
Surowe pierogi najlepiej zamrozić pojedynczo, a dopiero potem przełożyć do szczelnego woreczka. Dzięki temu nie skleją się i będzie można wyjmować je…
Mrożenie
Czy gołąbki można mrozić? Poradnik krok po kroku
Tak, gołąbki można mrozić – najlepiej ugotowane, dokładnie wystudzone i podzielone na porcje. Dzięki szczelnemu opakowaniu zachowają smak przez około…
Mrożenie
Czy masło można mrozić? Praktyczny poradnik przechowywania
Tak, masło można mrozić – najlepiej szczelnie zapakowane, w temperaturze –18°C lub niższej. W takich warunkach zachowuje dobrą jakość przez około 6…