Napar z imbiru, miodu i cytryny przygotujesz w kilka minut. Wystarczy zalać świeży imbir gorącą, ale nie wrzącą wodą, a po przestudzeniu dodać sok z cytryny i miód. Taki napój przyjemnie rozgrzewa i może wspierać organizm podczas chłodnych dni lub pierwszych objawów przeziębienia.

Składniki na napar

Na jedną szklankę potrzebujesz:

  • 3–5 cm świeżego korzenia imbiru
  • 1/2 świeżej cytryny
  • 1–2 łyżeczki dobrej jakości miodu
  • 1 szklanki gorącej wody
  • opcjonalnie kilku goździków lub szczypty cynamonu

Jak zrobić napar z imbiru, miodu i cytryny?

Przygotowanie jest proste, ale znaczenie ma kolejność dodawania składników:

  1. Umyj korzeń imbiru. Obierz go za pomocą łyżeczki, delikatnie zdrapując cienką skórkę. Ten sposób pozwala łatwo oczyścić także zagłębienia korzenia i usuwa mniej miąższu niż nóż.
  2. Pokrój imbir w cienkie plasterki albo zetrzyj go na drobnej tarce. Starty korzeń nada naparowi bardziej intensywny smak.
  3. Przełóż imbir do kubka i zalej gorącą wodą. Nie używaj wrzątku. Przykryj naczynie i odstaw napar na około 5–10 minut.
  4. Wyciśnij do napoju sok z połowy cytryny. Najlepiej zrobić to bezpośrednio przed wypiciem.
  5. Gdy napar lekko przestygnie, dodaj miód i dokładnie wymieszaj.

Nie dodawaj miodu do wrzątku. Wysoka temperatura może ograniczyć zachowanie części jego cennych składników. Najlepiej dodać go do napoju o temperaturze poniżej około 40–50°C, czyli wyraźnie ciepłego, ale nie parzącego. Cytrynę również warto dodawać po krótkim przestudzeniu naparu.

Jak pić napar?

Pij go ciepłego, nie gorącego. Możesz przygotować go rano albo wieczorem, a także sięgnąć po niego w chłodne dni, gdy potrzebujesz rozgrzewającego napoju. Imbir nadaje wyrazisty, lekko pikantny smak, cytryna wnosi kwasowość i witaminę C, a miód łagodzi całość.

Napar może być dodatkiem wspierającym dobre samopoczucie przy łagodnych objawach przeziębienia, ale nie zastępuje leczenia ani konsultacji lekarskiej, gdy objawy są silne, przedłużają się lub pojawiają się duszności i wysoka gorączka.

Artykuł nie stanowi porady medycznej i powstał wyłącznie w celach informacyjnych. Redakcja nie ponosi odpowiedzialności za wszelkie negatywne skutki wdrożonych zaleceń. Zawsze zasięgnij opinii specjalisty medycyny w powyższym zakresie.